| 主料 | ||
| 绿豆（脱皮的）250克 | 植物油70克 | 白糖70克 |
| 蜂蜜30克 | ||
绿豆糕 低糖 低油的做法，共4个步骤
1/4. 绿豆提前浸泡24个小时（就是提前一天浸泡） 泡好的绿豆用手把皮去掉 这是已经去好皮的绿豆（表示为了去皮手以残
2/4. 然后上锅蒸 要用蒸的这样后面比较容易炒干。蒸好的绿豆过筛（这一步是使绿豆更细腻）趁热比较好过筛哦 这一步要有耐心 其实不难过筛
3/4. 不粘锅放入油和过筛好的绿豆 翻拌均匀后再放入糖翻拌。然后最后放入蜂蜜 （放蜂蜜之前可以尝尝甜度 然后控制蜂蜜的量） 图为炒好的绿豆
4/4. 然后就可以放入模具里面整形了 里面也可以包入自己喜爱的馅料
小窍门
炒豆子要用不粘锅小火。一定要开小火
