| 主料 | ||
| 低筋面粉150克 | 玉米油25克 | 香甜味色拉酱30克 |
| 白砂糖15克 | 盐2克 | 芥末酱20克 |
| 温水20克 | ||
格力高味道-色拉味小饼的做法，共6个步骤
1/6. 150g低粉，15g白糖粉，2g盐，用淘米手法混合。
2/6. 倒入25ml植物油，用手掌搓成粗玉米面状
3/6. 然后加入20ml芥末酱，30g色拉酱，继续搓成小块小块的面粉状。
4/6. 最后加入15ml温水，轻揉成面团即可。放密封处醒发半小时。
5/6. 擀开成1mm厚的面饼，用切模切出形状，摆盘。入预热好的烤箱，上下管170度烤8-9分钟，超薄，注意别考糊。
6/6. 成品就是这个样子的，味道酥脆哦。芥末酱添加量基本没有冲味，旨在增强成品色拉的味道。
小窍门
水不要一次都加进去，慢慢添加，原方子是15 g的水，面粉吸水不一样，酌情添加，千万不要用牛奶代替水，味道是不一样的，做的时候可能会有点抢眼睛，烤好之后完全没有呛人的味道，只有芥末的清香
