| 主料 | ||
| 地瓜叶500克 | ||
| 辅料 | ||
| 细玉米面150克 | 盐1小勺 | 大蒜2瓣 |
| 米醋1大勺 | 香油2大勺 | 白糖少许 |
蒸地瓜叶的做法，共7个步骤
1/7. 地瓜叶洗净，粗切成大段；
2/7. 加入盐，充分拌匀；
3/7. 加入玉米面，充分拌匀；
4/7. 注意掌握玉米面的量，保证每片地瓜叶都粘裹一层玉米面，盆中也没有多余的玉米面即可。
5/7. 蒸锅上汽后，直接放在抹了薄油的蒸屉上，大火蒸5分钟。
6/7. 将大蒜压成泥，米醋、香油和糖一起搅拌均匀成蘸汁；
7/7. 盛出蒸好的地瓜叶，与蘸汁一起上桌，蘸食。
| 主料 | ||
| 地瓜叶500克 | ||
| 辅料 | ||
| 细玉米面150克 | 盐1小勺 | 大蒜2瓣 |
| 米醋1大勺 | 香油2大勺 | 白糖少许 |
1/7. 地瓜叶洗净，粗切成大段；
2/7. 加入盐，充分拌匀；
3/7. 加入玉米面，充分拌匀；
4/7. 注意掌握玉米面的量，保证每片地瓜叶都粘裹一层玉米面，盆中也没有多余的玉米面即可。
5/7. 蒸锅上汽后，直接放在抹了薄油的蒸屉上，大火蒸5分钟。
6/7. 将大蒜压成泥，米醋、香油和糖一起搅拌均匀成蘸汁；
7/7. 盛出蒸好的地瓜叶，与蘸汁一起上桌，蘸食。
