| 主料 | ||
| 土豆150克 | 山药50克 | |
| 辅料 | ||
| 牛奶适量 | 糯米粉适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
| 泰式甜辣酱适量 | ||
土豆山药饼的做法，共12个步骤
1/12. 土豆、山药上锅蒸熟。
2/12. 趁热捣碎成泥。
3/12. 山药去皮切小丁。
4/12. 牛奶备好待用（我用的是脱脂的）。
5/12. 土豆泥里兑入少许糯米粉。
6/12. 兑入山药丁。
7/12. 兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。
8/12. 搅拌均匀，用手团成小饼。
9/12. 放入备好的面包糠碗中，两面都沾上面包糠。
10/12. 放入油锅，开始油炸（我用的是电炸锅）温度大约170度。
11/12. 炸到两面金黄即可。
12/12. 上桌前，浇上泰式甜辣酱即可，不沾酱也很好吃。
