| 主料 | ||
| 地瓜一个 | ||
| 辅料 | ||
| 牛奶半袋 | 鸡蛋一个 | 面粉三分之一 |
山芋丸子的做法，共18个步骤
1/18. 红薯洗净去皮~
2/18. 切成小块~
3/18. 放入锅中蒸，大约半个小时
4/18. 取出，红薯捣至成泥~
5/18. 捣泥的同时可以将牛奶放入锅中加热~
6/18. 捣至成泥，加入适量糖~
7/18. 加入面粉，红薯泥的三分之一量~可以少加一点小苏打~是口感更佳酥糯~
8/18. 加入牛奶搅拌~
9/18. 最最终揉成面团~
10/18. 揉成小丸子状~注意大小均匀~
11/18. 第一次做，大小有点不一~
12/18. 打一个鸡蛋
13/18. 将小丸子放入锅钱逐个蘸取蛋液~
14/18. 七成油开，放入锅中~
15/18. 炸至金黄，取出即可~
16/18. 给一个特写~
17/18. 哈哈~整体来一张~
18/18. 这是剩余的牛奶，可以把丸子放入乃中浸泡一下，恩~更加美味啊~
