| 主料 | ||
| 糯米粉300克 | 大米粉90克 | |
| 辅料 | ||
| 黑芝麻50克 | 栗子100克 | 白糖100克 |
| 色拉油100克 | 清水100克 | |
棋格芝麻栗子糕的做法，共14个步骤
1/14. 准备好所有的食材。
2/14. 糯米粉和大米粉混合后分成等量的两份。
3/14. 黑芝麻淘洗干净小火炒熟。
4/14. 栗子剥去外衣开水煮熟。
5/14. 熟芝麻用搅拌机搅打成粉末。
6/14. 煮熟的栗子也用搅拌机搅打成栗子泥。
7/14. 把黑芝麻粉和栗子泥分别放入糯米粉中。
8/14. 在分别加入100克清水，50克色拉油和50克白糖和成双色面团。
9/14. 把两种面团放入蒸锅大火蒸制20分钟。
10/14. 蒸好得面团取出稍晾。
11/14. 案板抹油，把两种面团分别揉均匀，整理成正方形面块。
12/14. 然后把面团切成等宽的长条。
13/14. 每四个面条成一组，交叉叠放。
14/14. 再切成小方块，即可食用。
