主料 | ||
糯米粉500左右克 | 芋头一个 | 肉糜400左右克 |
辅料 | ||
胡萝卜一根 | 黄酒适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
芋头肉馅汤圆的做法,共8个步骤
1/8. 把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟
2/8. 肉糜加入鸡精和胡椒粉,盐到包的时候再加入馅料中
3/8. 蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀
4/8. 糯米粉过筛
5/8. 胡萝卜榨成汁,
6/8. 把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团
7/8. 把肉馅包入皮中
8/8. 锅中加水煮沸,倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可
主料 | ||
糯米粉500左右克 | 芋头一个 | 肉糜400左右克 |
辅料 | ||
胡萝卜一根 | 黄酒适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
1/8. 把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟
2/8. 肉糜加入鸡精和胡椒粉,盐到包的时候再加入馅料中
3/8. 蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀
4/8. 糯米粉过筛
5/8. 胡萝卜榨成汁,
6/8. 把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团
7/8. 把肉馅包入皮中
8/8. 锅中加水煮沸,倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可