熬猪油怎么做,熬猪油怎么做好吃,熬猪油做法

2023-07-27 17:03 特色小吃 0万阅读 投稿:初心房间
猪油用来做酥饼、吃小面、荷包蛋、炒菜、都很美味、熬过的油渣还可以用来炒青菜、油渣白菜、很香很好吃!

记得小时候、妈妈把油熬好了、蹭热把干香的油渣放点糖或盐、给我们吃、感觉好香、好好吃呢??

主料
猪油1块半碗

熬猪油的做法,共5个步骤

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1/5. 猪油洗净切成块、沥干水分!我这个切的大、大油渣用来炒菜、

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2/5. 锅中倒入清水半碗、下入油大火、这时要不断翻炒、怕粘锅、

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3/5. 隔会出油了、改中小火、不定时翻炒、

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4/5. 熬至油色呈微黄、油渣微黄即可、我这个可以再熬一会儿、但油渣用来炒菜、就不用熬了、用漏勺取出油渣!关火冷却、装罐子里、随吃随取!

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5/5. 看!熬出的油雪白!

小窍门

1、猪油买那种厚的像棉花一样、雪白雪白无异味为好!

2、熬的时候要不时翻炒、怕糊锅、

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