| 主料 | ||
| 糯米粉1杯 | 粘米粉4分之一杯 | 色拉油2大勺 |
| 白糖3大勺 | 牛奶3/4杯 | 巧克力1块 |
| 熟糯米粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 小红豆1/2杯 | 水适量 | 色拉油/黄油2大勺 |
| 红糖1/3到1/2杯 | ||
小狗豆沙糯米糍的做法，共6个步骤
1/6. 先做豆沙馅。前一天晚上把小红豆加足水，放入慢烧锅，第二天把煮软了的红豆用搅拌机打成浆，再倒入一口大锅里，先用中高火，翻炒，这时候豆沙会不停的冒大泡泡，会溅出来，要小心被烫到。
2/6. 等到水分被炒的差不多的时候，转成小火，分两次加入色拉油和红糖，接着炒到水分收干，豆沙馅成型，装入盘子，晾凉备用。 然后可以做糯米糍了。
3/6. 将糯米粉，米粉和白糖混合均匀，然后加入油和牛奶，搅匀，倒入一个可以用微波炉的玻璃碗，高火转1分钟，拿出来，搅一搅，再高火1分钟，拿出来，搅一搅， 再放回微波炉，高火30秒，再搅一搅，再高火30秒。
4/6. 如此反复五六次，一直到糯米团熟透为止。这个时间长短跟微波炉的功率大小和器皿有关，我家 的微波炉功率比较高，所以很快就搞定了，这个比上锅蒸方便快捷。
5/6. 将2/3糯米团取出，晾凉，分割成小块，（这一过程要注意用保鲜膜盖好糯米面团，以防表面干裂），然后分别包入豆沙馅，整形成小圆球的样子。
6/6. 把巧克力隔水加热化开或者用微波炉化开，揉入剩下的1/3糯米面团，直到面团均匀着色，整体呈巧克力色为止，分别取小块，揉圆，做成小狗的耳朵，鼻子和眼睛，粘在做好的糯米糍团子上。
