主料 | ||
桂花适量 | 蜂蜜适量 | 食用盐适量 |
满城桂花香的做法,共5个步骤
1/5. 将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗
2/5. 放直饮水下轻轻冲洗干净
3/5. 控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右。(盐不能放多,否则会有咸味)
4/5. 然后用开水稍微焯下,沥干水一层桂花一层蜂蜜放进无油无水的玻璃瓶中,直到8分满即可。
5/5. 做好后盖上盖,放置在室温中一星期进行自然发酵后即可食用,记得之后要放冰箱冷藏保存哦~
主料 | ||
桂花适量 | 蜂蜜适量 | 食用盐适量 |
1/5. 将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗
2/5. 放直饮水下轻轻冲洗干净
3/5. 控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右。(盐不能放多,否则会有咸味)
4/5. 然后用开水稍微焯下,沥干水一层桂花一层蜂蜜放进无油无水的玻璃瓶中,直到8分满即可。
5/5. 做好后盖上盖,放置在室温中一星期进行自然发酵后即可食用,记得之后要放冰箱冷藏保存哦~