| 主料 | ||
| 云仙儿菜适量 | 猪肉适量 | 玉米面适量 |
| 小米面适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 蚝油适量 | ||
美味菜团子的做法，共16个步骤
1/16. 洗净烫过水的云仙儿菜一把，猪肉半斤
2/16. 云仙儿菜挤去大半水分，剁碎
3/16. 猪肉剁碎
4/16. 加入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、香油、盐拌匀
5/16. 加入剁碎的云仙儿菜拌匀
6/16. 抓一小团，团成比丸子稍大即可，丢到玉米面里打个滚
7/16. 再往清水里迅速沾下水，继续在玉米面里打个滚，重复四五次即可
8/16. 沾好玉米面的菜团子，这是第一种做法，事实证明，这种吃起来比较美味
9/16. 玉米面里，加入一些小米面，比例大概就是玉米面2份，小米面1份的样子，再加一点泡打粉，这样更宣，泡打粉的比例是一斤面，不超过5克哦
10/16. 玉米面里，加入一些小米面，比例大概就是玉米面2份，小米面1份的样子，再加一点泡打粉，这样更宣，泡打粉的比例是一斤面，不超过5克哦
11/16. 先取一块团成小圆，用拇指，在底部捅个洞，窝头都长这个样子，貌似容易成熟哈
12/16. 凉水入锅，上大气后，改小火，蒸15分钟左右
13/16. 窝头出锅了
14/16. 健康营养
15/16. 这个吃着口感更好
16/16. 晚饭，我们一家三口一顿就吃光了这一锅九个窝头
