主料 | ||
剩饭适量 | 肉沫适量 | 鸡蛋适量 |
玉米粒适量 | ||
辅料 | ||
浓缩车达芝士酱适量 | 面包糠适量 | 蒜末适量 |
面粉适量 | 牛奶适量 | 洋葱粒适量 |
芝士酱饭团子的做法,共11个步骤
1/11. 洋葱切末,肉剁成泥。鸡蛋打撒备用
2/11. 热油炒香蒜末,放下肉碎炒至变白。
3/11. 加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻,下盐和胡椒粉调味
4/11. 倒下饭炒至粒粒松开
5/11. 倒下少许牛奶拌匀。(觉得米饭够润湿,搓成团时不会撒开就行了)
6/11. 剩起放盘子待凉
7/11. 戴一次性手套拿少许米饭放掌心,用汤匙略为压一下
8/11. 中间放适量的浓缩车达芝士酱,再拿少许米饭盖上用力捏紧再搓成椭圆形
9/11. 先滚上一层面粉再沾上蛋液最后沾满面包糠。
10/11. 油中温炸至外皮金黄酥脆即可。(因材料都是熟滴,所以不需炸太久), 控干油再用吸油纸吸掉多余的油份,即可
11/11. 可沾些番茄酱一起享用