| 主料 | ||
| 紫薯4个 | 生姜1块 | 清水适量 |
| 辅料 | ||
| 黄片糖适量 | ||
紫薯甜蜜蜜的做法，共5个步骤
1/5. 紫薯去皮切小块，生姜拍扁
2/5. 冷锅下油和生姜
3/5. 待油锅热了后下紫薯，炒至表面颜色变深，大概五分钟
4/5. 下清水煲约20分钟
5/5. 紫薯熟了后，下黄片糖，直至糖完全融化后即可
紫薯甜蜜蜜怎么做，紫薯甜蜜蜜怎么做好吃，紫薯甜蜜蜜做法
在广东的夏天，就是糖水甜品的天下无论是自制还是外吃，吃完了都觉得心旷神怡。 我喜欢在煮紫薯/红薯/芋头糖水的时候加入一块生姜；先把生姜和材料炒香，再下水煲，香气倍加浓郁此外在中医角度来说，糖水偏寒，易惹风，糖水中加入生姜可降低寒性。
