| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 白糖70克 | 红豆馅儿适量 |
| 香草精几滴 | ||
| 辅料 | ||
| 玉米淀粉40克 | 食用油25克 | 糕粉适量 |
| 水220克 | ||
红豆糯米糍的做法，共9个步骤
1/9. 称取植物油和白糖
2/9. 加入水，然后将白糖搅拌融化
3/9. 筛入玉米淀粉和糯米粉
4/9. 滴入香草精，然后搅拌至无颗粒物。
5/9. 表面盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅，大火蒸25分钟
6/9. 取一定量的面团放在手心搓圆压扁，因为面团很粘，需要用保鲜膜包裹
7/9. 馅放在面皮上，把馅包起来，收口捏紧
8/9. 将馅像包汤圆那样包起来
9/9. 将包好的糯米糍充分裹上糕粉即可
