| 主料 | ||
| 糯米粉150克 | 澄粉75克 | |
| 辅料 | ||
| 温水200克 | 糖桂花适量 | 白砂糖80克 |
| 色拉油40克 | ||
水晶桂花糕的做法，共13个步骤
1/13. 准备好白糖。
2/13. 把温水倒入白糖中。
3/13. 将白糖溶化成糖水。
4/13. 准备好糯米粉和澄粉。
5/13. 将糖水倒入面粉中。
6/13. 搅拌均匀。
7/13. 倒入色拉油。
8/13. 搅拌均匀，直至油完全融入面粉糊中。
9/13. 准备好容器，里面刷一层油。
10/13. 将搅拌好的面糊倒入。
11/13. 盖上盖子静置40分钟。
12/13. 40分钟后，把容器蒙上保鲜膜上锅蒸30分钟就可以了。
13/13. 冷却后切块，上面淋上糖桂花就可以吃了。
