| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 甜菜脯半包 | 虾米适量 | 洋葱适量 |
| 面粉适量 | 香葱一根 | 食盐1/4茶勺 |
| 胡椒粉1/2茶勺 | ||
圈圈鸡蛋饼的做法，共9个步骤
1/9. 材料图。（鸡蛋、洋葱、甜菜脯、虾米、香葱）
2/9. 虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中。
3/9. 加入1/4茶勺的盐和胡椒粉，磕入鸡蛋。
4/9. 搅拌均匀以后加入面粉。
5/9. 搅拌成无颗粒的蛋面糊以后，加入香葱末搅拌几下。
6/9. 洋葱取三圈。（依据自己需要的个数取圈）
7/9. 不粘锅刷上一层薄油，放入一个洋葱圈。
8/9. 开小火，稍稍预热以后，舀入一勺蛋面糊，铺满洋葱圈。
9/9. 一面煎熟以后，翻面继续煎熟即可。
