| 主料 | ||
| 黑芝麻粉（馅料）40克 | 细砂糖（馅料）30克 | 猪油（馅料）25克 |
| 糯米粉（外皮）90克 | 可可粉（外皮）10克 | 糯米粉（外皮）20克 |
| 清水（外皮）80克 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉（装饰）20克 | 热水（装饰）10克 | |
猴汤圆猴得意的做法，共3个步骤
1/3. 黑芝麻粉加入软化的猪油和细砂糖 搅拌成团，分成8份 放入冷冻室定型
2.将外皮用的糯米粉 可可粉 清水混合成团3.取20克左右的面团 放入锅中煮熟4.与大面团混合成团
2/3. 成混合成团的面团分成8等份 用保鲜膜盖住
2.取出已经定型好的馅料 分别包入3.滚圆后 轻轻压扁备用4.将装饰用糯米粉混合热水调成面团并擀开5.用圆模扣出形状 再用心型模具在顶置和两侧分别按一下6.猴子的脸型就完成了7.用0号和小U型的花嘴 按出眼睛和嘴巴 8.用装饰面团的剩余边角料捏出耳朵 刷一点水，粘合在备用的深色面团上可爱的小猴纸就完成了
3/3. 煮好了~哒哒~
