| 主料 | ||
| 富强粉一斤 | 白糖20克 | 鸡蛋两个 |
| 黑芝麻根据自己喜好 | ||
自己动手炸排叉的做法，共6个步骤
1/6. 把食材放入盆中，加适量水。和面（和成硬一点的面条面）。醒面大约1小时。
2/6. 将醒好的面，擀成薄片。越薄越好。
3/6. 将两条面片叠起来，切成如图大小。用刀将中间划开3和口子。
4/6. 将一端塞进中间的开口，就可以得到如图的形状了。
5/6. 弄好形状后，就可以下锅炸了。要用小火炸，不然会糊哦！
6/6. 炸至表面金黄即可。
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| 黑芝麻根据自己喜好 | ||
1/6. 把食材放入盆中，加适量水。和面（和成硬一点的面条面）。醒面大约1小时。
2/6. 将醒好的面，擀成薄片。越薄越好。
3/6. 将两条面片叠起来，切成如图大小。用刀将中间划开3和口子。
4/6. 将一端塞进中间的开口，就可以得到如图的形状了。
5/6. 弄好形状后，就可以下锅炸了。要用小火炸，不然会糊哦！
6/6. 炸至表面金黄即可。
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