| 主料 | ||
| 杏仁露75克 | 鸡蛋1个 | 砂糖适量 |
杏仁奶布丁的做法，共6个步骤
1/6. 杏仁露加入适量糖煮到砂糖融化，虽然杏仁露本来就甜，但是加入鸡蛋后就会冲淡了，所以根据个人喜好加糖。
2/6. 鸡蛋打散。
3/6. 杏仁露稍微冷却后加到鸡蛋中，拌匀。
4/6. 过滤到没有气泡。
5/6. 倒入碗中，盖上锡纸以防水蒸气倒流到布丁表面，中火蒸10分钟左右。
6/6. 嫩嫩的布丁真的很诱人，要不要来一勺？
小窍门
蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的，等恢复室温就不会了，方子分量为一人份。
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将牛奶换成杏仁露，蒸出来的布丁有淡淡的杏仁香。只需十分钟，简单营养的早餐完成！ps：蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的，等恢复室温就不会了，方子分量为一人份。
