| 主料 | ||
| 黄瓜4根 | 胡萝卜半根 | 鸡蛋1个 |
| 猪肉适量 | 粉皮1张 | 圆葱半个 |
| 香菜1根 | 味精适量 | 醋适量 |
| 白糖适量 | 香油适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
五彩拉皮的做法，共5个步骤
1/5. 将黄瓜切丝备用（切的时候不要太细，稍微粗一点味道更好！）香菜切小段备用。
2/5. 肉、圆葱切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切成蒜末备用。
3/5. 锅中加入少量油加热，将切好的肉丝和圆葱丝炒熟，备用。
4/5. 然后将粉皮、炒好的圆葱肉、胡萝卜丝、蒜末、香菜都倒入切好的黄瓜丝中，放入适当的盐、糖、醋、味精、香油拌匀。
5/5. 简单的五彩拉皮就做好了，很有食欲哦，现在的天气，正合适。
