| 主料 | ||
| 兔肉1500克 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒50克 | 花椒20克 | 料酒5克 |
| 白糖1勺 | 八角3颗 | 大料2颗 |
| 酱油20克 | 大葱2根 | 老姜1颗 |
| 芝麻10克 | ||
自贡冷吃兔的做法，共3个步骤
1/3. 精选农家兔子
2/3. 盐，白糖，料酒，老姜，八角，大料，大葱，腌制15分钟。
3/3. 小火炒干过后加干辣椒，酱油，花椒 。
| 主料 | ||
| 兔肉1500克 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒50克 | 花椒20克 | 料酒5克 |
| 白糖1勺 | 八角3颗 | 大料2颗 |
| 酱油20克 | 大葱2根 | 老姜1颗 |
| 芝麻10克 | ||
1/3. 精选农家兔子
2/3. 盐，白糖，料酒，老姜，八角，大料，大葱，腌制15分钟。
3/3. 小火炒干过后加干辣椒，酱油，花椒 。
