| 主料 | ||
| 红豆200克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖100克 | 水适量 | |
自制蜜豆的做法，共4个步骤
1/4. 小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂
2/4. 煮好的红豆倒出过滤豆汁，沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的
3/4. 沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀
4/4. 豆子加入糖融化后会有汤汁，开小火翻炒几下稍稍收汁，注意别让糖汁烧干了，否则豆子会变硬
| 主料 | ||
| 红豆200克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖100克 | 水适量 | |
1/4. 小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂
2/4. 煮好的红豆倒出过滤豆汁，沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的
3/4. 沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀
4/4. 豆子加入糖融化后会有汤汁，开小火翻炒几下稍稍收汁，注意别让糖汁烧干了，否则豆子会变硬
