| 主料 | ||
| 低筋面粉200克 | 黄油110克 | 蛋黄两个 |
| 辅料 | ||
| 奶粉20克 | 白砂糖60克 | |
哆啦a梦小饼干的做法，共12个步骤
1/12. 原料备用。
2/12. 将黄油切小块，室温下软化。
3/12. 用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
4/12. 分次加入糖粉打匀。（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大。）
5/12. 将蛋黄加入到黄油中。
6/12. 搅拌打匀。
7/12. 低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
8/12. 搅拌均匀。
9/12. 揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
10/12. 取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）
11/12. 用刀取下饼干坯，摆入烤盘。
12/12. 烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟即可。
