主料 | ||
去皮绿豆500克 | 玉米油40克 | 无盐黄油80克 |
葡萄糖50克 | 麦芽糖30克 | 桂花糖30克 |
桂花冰心绿豆糕的做法,共6个步骤
1/6. 去皮绿豆提前一晚泡好,上锅蒸40分钟。就可以压成泥啦!
2/6. 锅里放油
3/6. 黄油融化后倒入绿豆泥翻炒
4/6. 加入各种糖类翻炒,糖类的量根据自己口味调配
5/6. 翻炒能成团,不沾锅后就关火,放凉
6/6. 可以用模具压出自己喜欢的造型
主料 | ||
去皮绿豆500克 | 玉米油40克 | 无盐黄油80克 |
葡萄糖50克 | 麦芽糖30克 | 桂花糖30克 |
1/6. 去皮绿豆提前一晚泡好,上锅蒸40分钟。就可以压成泥啦!
2/6. 锅里放油
3/6. 黄油融化后倒入绿豆泥翻炒
4/6. 加入各种糖类翻炒,糖类的量根据自己口味调配
5/6. 翻炒能成团,不沾锅后就关火,放凉
6/6. 可以用模具压出自己喜欢的造型