| 主料 | ||
| 糯米粉100克 | 水100克 | 糖粉30克 |
| 草莓6颗 | ||
| 辅料 | ||
| 椰蓉适量 | ||
爱心草莓大福的做法，共8个步骤
1/8. 草莓用淡盐水清洗后，或者用臭氧机打5分钟
去蒂
2/8. 糯米粉，水，糖粉拌匀后用微波炉叮3分钟
每隔一会儿拿出来拌匀一下看看如果透明了，就是好了
3/8. 取一小块面团，捏成漏斗型
边缘薄，中间厚
4/8. 草莓尖朝下包起来
收口在草莓底部，这样切的时候好找方向也更容易站立
5/8. 跟包汤圆，包月饼一样，包好
6/8. 我用的是尖草莓，很有感觉，如果喜欢圆形的
就选小颗的圆草莓
7/8. 切开的很漂亮吧？
8/8. 也可以滚点儿椰蓉
小窍门
1.草莓要小，一口一个，吃着舒服
2.微波时间自己掌握，别过了3.包的时候要包匀
