| 主料 | ||
| 红酒120克 | 水50克 | 高粉250克 |
| 白糖40克 | 盐3克 | 酵母3克 |
| 黄油25克 | ||
| 辅料 | ||
| 蔓越莓干30克 | 蓝莓干30克 | 葡萄干30克 |
红酒果干土司的做法，共7个步骤
1/7. 把红酒兑上水先倒入桶里，保留20克的水后面做调整。
2/7. 依次放入红酒、糖、盐、面粉、酵母
3/7. 先一个15分钟的揉面程序，等到面包成形的时候把黄油放入。
4/7. 混合果干用君度酒浸泡。时间10分钟以上，当然，时间长一点会更好。
5/7. 在揉面程序结束前5分钟，机子会有滴滴的提示，这时候暂时倒入果干，揉到程序结束。
6/7. 等揉面程序结束后，检查一下面膜.特意挑了一块没果干的面团扯滴。
7/7. 顺手拔搅拌刀拔了，给整了个形，呵呵。到这儿就盖盖走人，等机子烤好就好了。
