| 主料 | ||
| 糯米5斤 | 五花肉2斤 | 鸡蛋10个 |
| 香菇适量 | 粽叶3把 | 猪筒骨汤适量 |
| 干虾仁适量 | 干贝适量 | 海蛎干适量 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 蚝油适量 | 老抽适量 |
| 葱油适量 | 十三香适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/5. 把糯米浸泡5个小时，粽叶用开水煮15分钟在拿出来用清水洗刷几遍
2/5. 锅内放，葱油，料酒，蚝油，盐，鸡精，糯米。编炒8分钟，一定要小火。 把猪肉鸡蛋红烧。猪肉切成2厘米宽，鸡蛋分成4半。
3/5. 开始包粽子了，粽叶一定要包紧。包好的粽子在猪筒骨汤里煮40分钟就ok。
4/5. 筒骨汤一定要水滚了在下粽子。
5/5. 红葱酥
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