| 主料 | ||
| 黄油75克 | 低筋面粉40克 | 美国大杏仁粉65克 |
| 蛋白2个 | 糖粉（可用白砂糖代替）85克 | 树莓（可用蓝莓代替）每个费南雪2个 |
| 盐一小撮 | ||
超简易版树莓费南雪的做法，共5个步骤
1/5. 将糖粉，低筋面粉，杏仁粉放一个盆里混合。预热烤箱200度。
2/5. 将黄油微波加热融化后加入步骤1的面盆里，均匀搅拌成沙粒状。
3/5. 将蛋白加入1小撮盐打发到湿性发泡即可。
4/5. 将蛋白分2次加入之前调配好的面糊，搅拌均匀。
5/5. 最后，将面糊倒入模具8分满，每个模子放入1-2颗树莓，放入烤箱烤制10-15分钟表面上色就可以拿出啦！
小窍门
1、第一次做的时候糖粉不够，就用白砂糖代替了，口感一样很好
2、本人不太嗜甜，如果喜欢吃甜一点的，可以将糖粉增加到100g3、如使用的不是不粘模具，在面糊倒入模具前可先用黄油涂抹一圈，烘焙后比较好脱模
