| 主料 | ||
| 鱿鱼适量 | 洋葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 番茄酱适量 | ||
番茄鱿鱼圈的做法，共10个步骤
1/10. 鱿鱼洗净撕去表面黑皮后切成圈。
2/10. 洋葱切丝、葱、姜切末。
3/10. 锅做热，锅内做油。
4/10. 放入姜末、蒜末，煸炒出香味。
5/10. 放入洋葱丝煸炒出香味。
6/10. 放入鱿鱼丝煸出香味和多余水分。
7/10. 倒入番茄酱。
8/10. 翻炒均匀出香味和红油。
9/10. 加入盐、白糖、胡椒粉调味，加水淀粉勾芡出锅即可。
10/10. 撒入香葱末出锅即可。
小窍门
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
