| 主料 | ||
| 重庆火锅料低适量 | 白百叶适量 | 猪心管适量 |
| 魔芋丝适量 | 豆腐皮适量 | 油豆皮适量 |
| 海带结适量 | 蘑菇适量 | 鸭血块适量 |
| 撒尿牛丸适量 | 菠菜适量 | 水晶宽粉适量 |
| 料酒适量 | 一品鲜酱油适量 | 白糖适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/14. 竹签用盐水煮沸10分钟
2/14. 把自己喜欢的食材用竹签串好
3/14. 将重庆汤料放入油锅融化
4/14. 炒至料低融化出香
5/14. 加入适量清水
6/14. 陆续放入葱姜蒜
7/14. 适量料酒
8/14. 适量一品鲜酱油
9/14. 适量糖，盐
10/14. 适量胡椒粉
11/14. 煮沸10分钟
12/14. 先将不易煮熟的水晶宽粉下锅，然后陆续放入串好的串串。
13/14. OK出锅啦！好香啊！太有食欲啦(=^?^=)
14/14. 开饭喽，连吃两碗米饭，哈哈！！
买来的竹签事先用盐水煮沸10分钟，要保证无菌卫生。
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