| 主料 | ||
| 目鱼150克 | 黄色 红色甜椒各四分之一个 | 黄瓜半根 |
| 辅料 | ||
| 黑胡椒粒 盐 糖 橄榄油少许 | ||
目鱼色拉的做法，共2个步骤
1/2. 准备好材料 甜椒和黄瓜切丁 目鱼切成条状后热水下锅汆熟捞起（水中加少许姜和白酒去腥 目鱼不要汆过头太老不好吃）
2/2. 目鱼和黄瓜丁 甜椒丁混合装盘 撒细盐 糖 黑胡椒粒（一定要那种可以调节粗细的 不要用过细的黑胡椒粉代替）淋上少许橄榄油 就OK喽
| 主料 | ||
| 目鱼150克 | 黄色 红色甜椒各四分之一个 | 黄瓜半根 |
| 辅料 | ||
| 黑胡椒粒 盐 糖 橄榄油少许 | ||
1/2. 准备好材料 甜椒和黄瓜切丁 目鱼切成条状后热水下锅汆熟捞起（水中加少许姜和白酒去腥 目鱼不要汆过头太老不好吃）
2/2. 目鱼和黄瓜丁 甜椒丁混合装盘 撒细盐 糖 黑胡椒粒（一定要那种可以调节粗细的 不要用过细的黑胡椒粉代替）淋上少许橄榄油 就OK喽
