| 主料 | ||
| 红薯适量 | 糯米粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖粉适量 | 油（炸薯条用）适量 | |
拇指红薯条的做法，共4个步骤
1/4. 红薯削皮切块放微波炉小火叮熟（微波水份会少些！蒸的话水份很多要加很多糯米粉而且不容易炸熟颜色会焦）
2/4. 蒸熟的红薯碾碎加少许糯米粉和糖揉均匀搓成什么形状就看你创意了！
3/4. 油锅7成热就可以下入搓好的红薯条炸至颜色变深黄色表皮变硬就好了（因为红薯是熟的加少量糯米粉很容易炸熟！要是糯米粉加的多就不容易熟了要炸的久些！颜色就不那么好看）
4/4. 炸好的红薯捞出放到厨房纸上吸油装盘开吃了（要是没放糖也可以炸好沾蜂蜜或炼乳吃哦甜甜脆脆香香）
小窍门
红薯蒸熟后很甜就不用加糖了！也可以炸好立刻外面裹上一层椰蓉吃！
