主料 | ||
糯米粉150克 | 可可粉7克 | 温水适量 |
熊猫汤圆的做法,共8个步骤
1/8. 100克糯米粉装一盆,7克可可粉+50克糯米粉装一盆
2/8. 在100克糯米粉里取出20克左右,加点温水,搓成一个小团,压扁
3/8. 把小团在沸水中煮透(浮起来)
4/8. 煮熟的小团分四分之三到糯米粉里,还有四分之一放在可可糯米粉里
5/8. 趁热加温水搓成二个面团
6/8. 可可面团搓成小条,做熊猫的眼睛,耳朵和鼻子,糯米团搓成大条,做脸
7/8. 做完放在保鲜盒里
8/8. 成品
小窍门
因为这个熊猫汤圆没有内馅和糖,所以在汤汁里需要加上糖,可适合放点桂花提香