主料 | ||
糯米粉300克 | 面粉100克 | 糖(自调)20克 |
牛奶(边和边加)适量 | 盐2克 | 面包糠、黑芝麻适量(喜好) |
炸奶香汤圆的做法,共10个步骤
1/10. 糯米粉、面粉、糖、盐搅匀,牛奶慢慢倒入,完全没干粉了,揉成面团,盖保鲜膜醒发三十分钟。
2/10. 搓圆条、切剂子。
3/10. 两手心抹少许油,搓揉圆。
4/10. 细牙签扎眼,油五、六成热,中小火、炸金黄色(会开口笑、但扎眼会好点,注意)。
5/10. 炸好!
6/10. 热锅凉油、中火、下面包糠。
7/10. 炒制金黄色,下汤圆、黑芝麻,炒匀。
8/10. 好吃哟!
9/10. 分享:今天汤圆团圆后、按扁圆,不粘锅煎熟!可炒面包糠、芝麻放入!
10/10. 这样!