| 主料 | ||
| 草莓1个 | 抹茶粉20克 | 糯米粉100克 |
| 玉米淀粉10克 | 橄榄油10毫升 | 水适量 |
抹茶草莓大福的做法，共3个步骤
1/3. 糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、橄榄油和水混合，调和成糊状。
2/3. 放入微波炉慢火加热，每加热1分钟,拿出来用筷子搅拌均匀，约4－5次，待搅拌成粘稠状，再加热30秒即可。
3/3. 草莓去叶，将糯米面搓圆摊平，微凉后，将草莓包入，最后滚上一层生粉或杏仁粉即可。
小窍门
糯米粉微波炉加热时，必须短时间多次慢慢加热，不可一次性长时间加热，否则会导致结块。
| 主料 | ||
| 草莓1个 | 抹茶粉20克 | 糯米粉100克 |
| 玉米淀粉10克 | 橄榄油10毫升 | 水适量 |
1/3. 糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、橄榄油和水混合，调和成糊状。
2/3. 放入微波炉慢火加热，每加热1分钟,拿出来用筷子搅拌均匀，约4－5次，待搅拌成粘稠状，再加热30秒即可。
3/3. 草莓去叶，将糯米面搓圆摊平，微凉后，将草莓包入，最后滚上一层生粉或杏仁粉即可。
糯米粉微波炉加热时，必须短时间多次慢慢加热，不可一次性长时间加热，否则会导致结块。
