主料 | ||
红薯2个 | 鸡蛋2个 | 奶粉30克 |
面粉200克 | ||
辅料 | ||
红豆沙半袋 | 食用油500毫升 |
奶香红薯饼的做法,共2个步骤
1/2. 红薯蒸熟去皮捣成泥,加入其他主料揉匀成软面团(如果不够软可加少许水)。放入面板上用油当薄面将面团分割成小面团(大约分成15个),每个里面都包入红豆沙,轻压成扁圆型。
2/2. 锅中放油烧至7成热,放入包好的红薯饼,小火炸熟即可。
小窍门
一定要用油代替薄面,做熟后更加松软
主料 | ||
红薯2个 | 鸡蛋2个 | 奶粉30克 |
面粉200克 | ||
辅料 | ||
红豆沙半袋 | 食用油500毫升 |
1/2. 红薯蒸熟去皮捣成泥,加入其他主料揉匀成软面团(如果不够软可加少许水)。放入面板上用油当薄面将面团分割成小面团(大约分成15个),每个里面都包入红豆沙,轻压成扁圆型。
2/2. 锅中放油烧至7成热,放入包好的红薯饼,小火炸熟即可。
一定要用油代替薄面,做熟后更加松软