| 主料 | ||
| 牛奶250毫升 | 白糖35克 | 玉米淀粉30克 |
| 鸡蛋1颗 | 水100毫升 | 面粉100克 |
| 植物油适量 | ||
炸脆皮鲜奶的做法，共10个步骤
1/10. 备好食材
2/10. 将牛奶，糖，玉米淀粉小火加热，记住！熬制的过程中要不停的搅拌至黏糊状。
3/10. 方形的器皿铺上保鲜膜后，将熬好的面糊倒入其中，冰箱冷冻1个小时。
4/10. 水，面粉，鸡蛋混合搅拌成糊状。
5/10. 从冰箱取出冷冻好的鲜奶，切成适当的小块。
6/10. 将鲜奶块放入面糊碗里，均匀地裹上面糊。
7/10. 起锅小火热油，油的量刚好没过鲜奶块为好，将裹好面糊的鲜奶块放入锅中，并用筷子拨动防止粘连。
8/10. 一面炸好翻至另一面
9/10. 炸至金黄状捞出即可
10/10. 真的是外酥里嫩，浓郁的奶香飘满屋啊，太好吃了！看着都流口水吧^_^
小窍门
按方子做保证你一次就成功，尽量不要使用脱脂牛奶。
