| 主料 | ||
| 鸡腿1只 | 香菜少许 | 料酒少许 |
| 家乐鸡精少许 | 盐少许 | 味达美少许 |
| 白糖少许 | 高筋面粉少许 | |
1/5. 大鸡腿沿鸡腿内侧划开，去除鸡骨。去骨后的鸡腿是这样的！
2/5. 加香菜，料酒，食盐，糖等按材料表中出现的调味料量加入，腌制十五分钟！
3/5. 十五分钟后，把腌制好的去骨鸡腿，挂一层高面粉。
4/5. 锅中加油，油加热到七成热时，鸡腿肉鸡皮一面贴锅边滑入锅中，定型后翻过来炸另一面。
5/5. 鸡腿两面炸到金黄捞出装盘，配上啤酒!这味道，都敏俊XI如果闻一定会回来的！哈哈！
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