粢饭糕怎么做,粢饭糕怎么做好吃,粢饭糕做法

2024-01-31 15:17 特色小吃 0万阅读 投稿:中药文化
离中国新年越来越接近的 小妮的菜式也正如火如荼的改进中

在中国

粢饭糕常出现于早餐中

其金黄的色泽 外脆的表层

以及柔软的内部

淡淡的咸味

已经虏获了不少人的味蕾

今日小妮将这道经典的早餐变成年夜饭桌上的美味点心

举家团聚 吃着颇为怀旧的上海小吃

还念曾经各种

总觉得就发生在眼前

回忆总是很美好的

主料
大米300克
辅料
海苔1片味精2克4克

粢饭糕的做法,共8个步骤

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1/8. 将米洗净,加入适量水,稍微浸泡片刻

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2/8. 正常煮饭模式煮饭

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3/8. 煮好的米饭待冷却

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4/8. 放入盐

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5/8. 放入味精

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6/8. 拌匀后加入海苔脆皮,拌匀

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7/8. 将饭团整形成长方形后切小块

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8/8. 起油锅,炸至表面金黄即可

小窍门

1、这次用的是靓禾五常大米,煮饭时不需要水过多

2、盐的量可以少放一点,淡淡的咸味就好了

3、喜欢吃嫩一点的话,可以将火开大一点

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