主料 | ||
飞饼2—3张 | 大喜大3分钟咖喱酱1袋 | |
辅料 | ||
鸡蛋液适量 | 食用油适量 | 白芝麻适量 |
咖喱角的做法,共6个步骤
1/6. 取出咖喱酱和飞饼皮。待飞饼皮解冻后,沿对角线一分为二
2/6. 取其中一半,将馅料放在飞饼一端
3/6. 将另一端对折,覆盖在馅料上。用叉子沿着饼皮边缘压出花边
4/6. 边缘压紧
5/6. 烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的咖喱角放入烤盘中,撒少许芝麻200度烤12分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)
6/6. 表面呈金黄色即可
小窍门
咖喱角是东南亚地区常见的小吃,用薄面皮裹上馅料做成三角形,再经过油炸后用调料蘸食。