| 主料 | ||
| 鸡胸肉适量 | 鸡蛋一个 | 面包渣，淀粉适量 |
| 黑胡椒烤肉料或奥尔良烤肉料有这个可以忽略以下调料 | 盐+糖适量 | 料酒适量 |
| 黑胡椒适量 | 辣椒粉可省略 | 姜汁没有的用热水泡一下姜末 |
| 鸡精适量 | ||
1/8. 先来个全家福O(∩_∩)O（请自动忽略我万恶的背景，毕竟放暑假我一个人在家做一个人拍照也挺辛酸的￣へ￣）
2/8. 为了咱滴健康，先把鸡胸肉用清洗剂泡个2-3分钟
3/8. 取4/3剁成鸡肉蓉加入调味料，剩下切小丁（切小丁是为了口感比较好）
4/8. 加上一个鸡蛋的一半蛋清，然后就一直搅啊搅，搅啊搅，搅搅搅搅搅搅搅搅搅搅（表嫌我罗嗦，就四要一直搅啊搅）
5/8. 盘子刷油，找一个大瓶盖。
6/8. 把鸡肉放入瓶盖里（填满一些）往盘子上一粘，迅速拔开，放进冰箱，冷冻室25-45分钟
7/8. 可以开启各种看电视，玩电脑，以及照镜子模式┏(｀ー′)┛
8/8. 咳咳，剩下的鸡蛋打散，鸡块蘸上蛋液再裹面包渣，下锅中小火炸至金黄，出锅，完毕*罒▽罒*
蘸酱可以用李锦记番茄酱＋黑椒酱，喜欢口感比较软的可以在搅拌的时候多加半个鸡蛋。整个炸制过程必须保证中小火。
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