| 主料 | ||
| 凉粉一块 | 豆芽两块钱的 | 老陈醋一勺 |
| 大蒜三瓣 | ||
山西炒凉粉的做法，共8个步骤
1/8. 凉粉切小块
2/8. 切好蒜末，准备两个干辣椒PS:不能吃辣的可以不放
3/8. 下锅爆香
4/8. 下豆芽，将豆芽炒至断生
5/8. 放入凉粉
6/8. 加入生抽、盐、味精、老陈醋进行调味
7/8. 最后滴入几滴香油，出锅
8/8. 当当当当，美味炒凉粉出锅
小窍门
炒凉粉可以多加点油，不然容易糊锅。豆芽一炒就会显少，建议多放些
| 主料 | ||
| 凉粉一块 | 豆芽两块钱的 | 老陈醋一勺 |
| 大蒜三瓣 | ||
1/8. 凉粉切小块
2/8. 切好蒜末，准备两个干辣椒PS:不能吃辣的可以不放
3/8. 下锅爆香
4/8. 下豆芽，将豆芽炒至断生
5/8. 放入凉粉
6/8. 加入生抽、盐、味精、老陈醋进行调味
7/8. 最后滴入几滴香油，出锅
8/8. 当当当当，美味炒凉粉出锅
炒凉粉可以多加点油，不然容易糊锅。豆芽一炒就会显少，建议多放些
