主料 | ||
白菜叶几片 | 面粉一小碗 | 鸡蛋两个 |
辅料 | ||
肉糜200克 | 淀粉一小勺 | 食盐适量 |
蚝油适量 | 麻油适量 | 胡椒粉适量 |
食用油适量 |
香煎白菜盒子的做法,共12个步骤
1/12. 准备做菜盒的所需食材...2....3.
2/12. 将所有做馅料的调料加入肉糜盆中
3/12. 将加好调料的肉糜搅拌均匀至上筋
4/12. 将白菜叶入开水锅掉水
5/12. 将掉好水的白菜叶放凉水过凉后捞出
6/12. 将白菜切成四方块取适量的馅料放在白菜叶上,白菜叶是可以拼接的
7/12. 将白菜包成一个四方块状
8/12. 鸡蛋打散成蛋液
9/12. 包好的白菜包蘸上一层面粉,这个图片怕坏掉了这里只是想告诉大家有一步骤
10/12. 菜盒蘸上面粉均匀的裹上一层蛋液
11/12. 平底锅倒入适量的食用油加热至五成热后下入白菜盒
12/12. 白菜盒子煎至双面金黄色为宜,但一定要小火慢煎