| 主料 | ||
| 瘦肉100克 | 米凉粉（米豆腐）300克 | |
| 辅料 | ||
| 小葱适量 | 姜适量 | 草果粉适量 |
| 食用油适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | ||
瘦肉煮凉粉的做法，共8个步骤
1/8. 瘦肉剁碎备用。
2/8. 米凉粉切成2厘米大小的方块。
3/8. 小葱洗净切稍长的段，姜切片备用。
4/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热爆香姜片，放入肉末翻炒断生。
5/8. 倒入一碗水烧开，放入适量草果粉。
6/8. 放入凉粉煮沸两分钟。
7/8. 放入酱油、盐。
8/8. 放入葱段、味精即可关火食用。
| 主料 | ||
| 瘦肉100克 | 米凉粉（米豆腐）300克 | |
| 辅料 | ||
| 小葱适量 | 姜适量 | 草果粉适量 |
| 食用油适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | ||
1/8. 瘦肉剁碎备用。
2/8. 米凉粉切成2厘米大小的方块。
3/8. 小葱洗净切稍长的段，姜切片备用。
4/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热爆香姜片，放入肉末翻炒断生。
5/8. 倒入一碗水烧开，放入适量草果粉。
6/8. 放入凉粉煮沸两分钟。
7/8. 放入酱油、盐。
8/8. 放入葱段、味精即可关火食用。
