| 主料 | ||
| 土豆4个 | ||
| 辅料 | ||
| 糥米粉适量 | 馒头屑适量 | 圣女果2枚 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
土豆泥饼的做法，共14个步骤
1/14. 原材料。
2/14. 我这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟，高压锅要方便快捷些。
3/14. 土豆去皮用勺碾成泥，加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
4/14. 加入糯米粉。（也可用面粉）
5/14. 充分拌匀，土豆泥应没有颗粒状。
6/14. 取一小块搓成圆球压扁。（手上有点水更好操作）
7/14. 粘馒头屑（也可用面包糠），怎么样？可以以假乱真吧，口感也相差无几。
8/14. 两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。
9/14. 放入六成热油锅小火炸制。
10/14. 炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆点的可以大火复炸。
11/14. 小兔子的作法：选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。
12/14. 在切下来的小片中间再切一个三角形不要，即小兔子的耳朵。
13/14. 在尖头部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可爱的小兔子了。
14/14. 可爱的一对。
