| 主料 | ||
| 茯苓粉100克 | 粘米粉75克 | 糯米粉50克 |
| 细砂糖40克 | 水100毫升 | |
| 辅料 | ||
| 枣泥馅200克 | ||
1/15. 准备用料
2/15. 将茯苓粉，糯米粉，粘米粉和糖倒入碗中，拌匀
3/15. 分次加入水，
4/15. 用手搓成蓬松的糕粉
5/15. 过筛两次
6/15. 成为细致的粉状
7/15. 枣泥馅擀成模具大小的圆片
8/15. 将一半糕粉放入模具中，抹平表面
9/15. 放入擀好的枣泥片
10/15. 倒入剩下的糕粉
11/15. 抹平
12/15. 盖上湿纱布，放入蒸笼
13/15. 开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可
14/15. 取出晾凉
15/15. 脱模，切块食用
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