| 主料 | ||
| 水面条100克 | ||
| 辅料 | ||
| 青菜适量 | 鸡蛋一只 | 肉丝适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 料酒适量 | 水淀粉适量 |
1/11. 准备好原料
2/11. 水面在滚水中捞一下，然后放冷水中过凉，捞出控干水分，加少许香油拌匀。
3/11. 炒锅加油，下鸡蛋液炒散盛出备用。
4/11. 炒锅加少许油，放入面条，二面烙到金黄色盛出。
5/11. 炒锅加油，放入浆好的肉丝炒到变色，加入料酒，酱油煸透。
6/11. 放入烙好的面条，加入少许水炒散。
7/11. 加入炒散的鸡蛋。
8/11. 加入青菜，炒匀。
9/11. 配一碗清鸡汤，一点自己炸的牛肉酱，二瓣蒜，吃的很舒服的一餐。
10/11. 方便快捷
11/11. 营养也很全面的炒面
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