| 主料 | ||
| 红薯1个 | ||
| 辅料 | ||
| 葡萄干若干 | 番茄酱适量 | |
葡式薯糕的做法，共4个步骤
1/4. 先把红薯洗净去皮，切块，上锅蒸半小时，葡萄干洗净，番茄酱一部份留用，一部门兑一点水调稀。
2/4. 红薯蒸好后，平铺在沾过水的保鲜膜上，撒上洗好的葡萄干，撒均匀，再用保鲜膜盖好，用擀面杖轻轻敲打成瓷实的红薯泥，塑型成长方条。
3/4. 将长方条的红薯泥，用沾过水的刀切成均匀的小方块，将小薯糕摆盘
4/4. 最后给薯糕上点缀番茄酱，再将调稀的番茄汁均匀撒在薯糕上，完成！
| 主料 | ||
| 红薯1个 | ||
| 辅料 | ||
| 葡萄干若干 | 番茄酱适量 | |
1/4. 先把红薯洗净去皮，切块，上锅蒸半小时，葡萄干洗净，番茄酱一部份留用，一部门兑一点水调稀。
2/4. 红薯蒸好后，平铺在沾过水的保鲜膜上，撒上洗好的葡萄干，撒均匀，再用保鲜膜盖好，用擀面杖轻轻敲打成瓷实的红薯泥，塑型成长方条。
3/4. 将长方条的红薯泥，用沾过水的刀切成均匀的小方块，将小薯糕摆盘
4/4. 最后给薯糕上点缀番茄酱，再将调稀的番茄汁均匀撒在薯糕上，完成！
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