| 主料 | ||
| 熟炒面半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋4个 | 火腿腊肠等熟肉若干 | 木耳若干 |
| 大白菜半颗 | 盐一大勺 | 鸡精半勺 |
| 老抽酱油适量 | ||
三鲜五色炒面的做法，共9个步骤
1/9. 半斤熟炒面，买来是坨在一起的，先用手掰开撕开不让它团在一起比较好炒。
2/9. 大白菜洗干净控水，半颗切丝。
3/9. 泡发木耳切丝。
4/9. 自己喜欢的各种火腿肠腊肠叉烧肉酱牛肉等切丝切丁。
5/9. 磕四个鸡蛋入碗。打匀~
6/9. 少许油，把鸡蛋炒熟，划碎。
7/9. 炒熟的鸡蛋入碗，一切准备就绪咯！就可以开始炒面了~
8/9. 少许油，葱炝锅；中火炒大白菜，稍微变色就可以下酱油了，适量酱油不用太少，下木耳同炒，一直到炒熟变软；这个时候就可以下面了，务必切记要小火~这个时候分2次点水，每次一点切记不要贪多；点水后炒匀盖上锅盖焖一下。最后下火腿丁和鸡蛋炒匀，盐和鸡精最后调味就完工咯！
9/9. 装入大碗中，开吃吧！
