| 主料 | ||
| 面粉250克 | 亚麻籽适量 | 红糖适量 |
| 黄油适量 | 菜籽油适量 | |
红糖亚麻籽馅饼的做法，共13个步骤
1/13. 先准备馅料，亚麻籽粉、红糖、黄油大概以2：1：0.5的比例配好。没有黄油的可以用猪油代替。
2/13. 红糖压成粉末，和亚麻籽粉混合，然后把隔水融化的黄油倒入。
3/13. 加入黄油后馅料搅拌均匀，不干不湿的状态最好。
4/13. 馅料准备好了，该和面啦，酵母用温水泡上，10～15分钟。
5/13. 面粉中间刨个坑，将酵母水倒进去，抓拌和面。
6/13. 面团揉光，静置发酵。
7/13. 40分钟后面团发酵至两倍大。
8/13. 砧板提前撒上一层面粉，将发酵好的面团揉压排气，然后分成一样大的面剂。
9/13. 面剂擀成片。
10/13. 面皮舀上馅料。
11/13. 收口，压扁。
12/13. 无水的煎锅刷油，加热，放入做好的馅饼生胚，温火煎至一面金黄，翻面继续煎黄。
13/13. 好了，饼出锅了，开动吧。我一直不怎么喜欢吃油大的食物，有宝宝后更加注意饮食，所以煎饼放的油少，看起来白白的，状态缺点，不过健康好吃最重要。
